Las maquinarias Smile Line son bancos de trabajo utilizados principalmente para la elaboración de pasteles y afines, gracias a la investigación y proyección de los fabricantes, crearon un nuevo sistema para diversificar y mejorar la producción de la confitería.........
El formador realiza los productos tales como el hojaldre, chapas u otras formas especiales, con rellenos variados, simplemente añadiendo un accesorio. El sistema es altamente adaptable y trabaja junto con los sistemas de laminación continua, puede producir grandes cantidades de producto.
La tecnología e innovación de Smile Line permite producir 4-5 bandejas de 60x80 cm por minuto, con sólo dos operadores (versión semi-automática) o ninguno (versión automática). El proceso implica el corte, formas, humectantes y azucarados automáticos, con un sistema simple pero tecnológicamente avanzado. La sustitución de los moldes para la realización de diferentes formas es muy simple y ejecutable en pocos minutos.
Diversificar y actualizar la oferta de los productos a base de hojaldre con dicha maquinaria, es una solución que te hará distinguir de la competencia y crear nuevas tendencias. Con el banco de trabajo Smile Line puedes tener una línea Volován extremadamente innovadora, apta para supermercados, cadenas de hoteles, cáterin y restaurantes de lujo, siempre en busca de nuevos y elegantes productos.
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Fuente imagen industria-alimentare.
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